Espresso mit viel Crema? Barista-Lehrer verrät, warum das kein Qualitätsbeweis sein muss
Eine glänzende, haselnussbraune Crema fasziniert viele Kaffeeliebhaber. Fließt der Espresso perfekt marmoriert in die Tasse, gilt das in den Köpfen vieler Konsumenten automatisch als Garant für Genuss.
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