Durante décadas, creímos que la carne hizo grande nuestro cerebro. Ahora todo apunta a la demonizada azúcar
Durante décadas, la historia de la evolución se ha narrado como una epopeya carnívora y se imagina como un simio que baja de los árboles, empieza a cazar, consume carne y, gracias a ese chute de proteínas y grasas,…
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