Ascii ·8 日前
定番パピコが生チョコ→カカオマスへ刷新、4年かけて開発
江崎グリコは10月5日、氷菓「パピコ チョココーヒー」を全国でリニューアル発売しました。リニューアル品ではカカオマスを新しく採用しています。 変わったのは「チョコ」! 生チョコからカカオマスへ 1977年から続く定番の「チョココーヒー」が、約4年をかけてリニューアル。これまで使用していた生チョコレートに代えて2種類のカカオマスを採用し、コーヒーも2種類を組み合わせることで、素材の香りやほろ苦さをより生かした味わいに進化したといいます。…